6月24日—27日，“北京(jing)(jing)(jing)(jing)CBD國(guo)際(ji)美(mei)食品(pin)鑒文化節”在正(zheng)大中(zhong)(zhong)心(xin)舉辦。作為推動北京(jing)(jing)(jing)(jing)餐飲(yin)業高(gao)質量發展，打造“國(guo)際(ji)美(mei)食之(zhi)都”的重要(yao)實踐，以及北京(jing)(jing)(jing)(jing)CBD論壇的重要(yao)系列活動之(zhi)一，本(ben)次活動在北京(jing)(jing)(jing)(jing)市商(shang)務(wu)局(ju)、北京(jing)(jing)(jing)(jing)市朝陽(yang)區(qu)商(shang)務(wu)局(ju)、北京(jing)(jing)(jing)(jing)商(shang)務(wu)中(zhong)(zhong)心(xin)區(qu)管(guan)理委員會的大力支持和指導下，由(you)北京(jing)(jing)(jing)(jing)正(zheng)大中(zhong)(zhong)心(xin)主辦。活動以“美(mei)食無國(guo)界，享味正(zheng)當時”為主題，依托北京(jing)(jing)(jing)(jing)CBD國(guo)際(ji)化資源(yuan)稟(bing)賦，從寰球(qiu)珍饈(xiu)到中(zhong)(zhong)華南北風味，從人(ren)氣(qi)佳肴到特色小(xiao)食，匯(hui)聚近50家國(guo)際(ji)餐飲(yin)品(pin)牌，充分(fen)激發區(qu)域消費動能，勾勒出北京(jing)(jing)(jing)(jing)國(guo)際(ji)美(mei)食之(zhi)都的繁(fan)榮圖景(jing)。

      6月24日，“北(bei)京(jing)CBD國(guo)際(ji)(ji)美(mei)食(shi)品鑒文(wen)化節”活動(dong)啟幕儀(yi)(yi)式(shi)在正(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)一層盛大(da)(da)(da)舉辦。泰(tai)王國(guo)駐華(hua)(hua)(hua)大(da)(da)(da)使(shi)(shi)(shi)館(guan)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)使(shi)(shi)(shi)鄭美(mei)云(yun)，泰(tai)王國(guo)駐華(hua)(hua)(hua)大(da)(da)(da)使(shi)(shi)(shi)館(guan)農業(ye)處公(gong)(gong)使(shi)(shi)(shi)銜參贊(zan)(zan)周偉弘，泰(tai)王國(guo)駐華(hua)(hua)(hua)大(da)(da)(da)使(shi)(shi)(shi)館(guan)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)公(gong)(gong)使(shi)(shi)(shi)銜參贊(zan)(zan)曾南龍，印度尼(ni)西亞共(gong)(gong)和國(guo)駐華(hua)(hua)(hua)大(da)(da)(da)使(shi)(shi)(shi)館(guan)教育(yu)文(wen)化參贊(zan)(zan)李健，芬(fen)蘭(lan)(lan)共(gong)(gong)和國(guo)駐華(hua)(hua)(hua)大(da)(da)(da)使(shi)(shi)(shi)館(guan)政治事務(wu)(wu)(wu)參贊(zan)(zan)米高，芬(fen)蘭(lan)(lan)國(guo)家(jia)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)促(cu)進局(ju)(ju)/芬(fen)蘭(lan)(lan)共(gong)(gong)和國(guo)駐華(hua)(hua)(hua)大(da)(da)(da)使(shi)(shi)(shi)館(guan)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)處高級(ji)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)官(guan)(guan)(guan)員(yuan)李佳(jia)璇，芬(fen)蘭(lan)(lan)國(guo)家(jia)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)促(cu)進局(ju)(ju)/芬(fen)蘭(lan)(lan)共(gong)(gong)和國(guo)駐華(hua)(hua)(hua)大(da)(da)(da)使(shi)(shi)(shi)館(guan)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)處商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)官(guan)(guan)(guan)員(yuan)張昕，芬(fen)蘭(lan)(lan)中(zhong)(zhong)國(guo)商(shang)(shang)(shang)會董事會成員(yuan)楊(yang)知(zhi)臨，芬(fen)蘭(lan)(lan)中(zhong)(zhong)國(guo)商(shang)(shang)(shang)會董事會成員(yuan)Vesa Niskanen，北(bei)京(jing)市(shi)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)局(ju)(ju)二(er)級(ji)巡(xun)視員(yuan)趙琿，北(bei)京(jing)市(shi)朝(chao)陽區商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)局(ju)(ju)副(fu)局(ju)(ju)長(chang)王仁清，北(bei)京(jing)商(shang)(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)區國(guo)際(ji)(ji)招商(shang)(shang)(shang)服(fu)務(wu)(wu)(wu)有限公(gong)(gong)司總(zong)(zong)經理(li)張麗文(wen)，世界(jie)中(zhong)(zhong)餐業(ye)聯(lian)合會會長(chang)邢穎，世界(jie)中(zhong)(zhong)餐業(ye)聯(lian)合會副(fu)秘(mi)書長(chang)彭程，海歸(gui)海集(ji)團(tuan)(tuan)首(shou)(shou)(shou)席體(ti)驗官(guan)(guan)(guan)、北(bei)京(jing)宴董事長(chang)楊(yang)秀龍，正(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)集(ji)團(tuan)(tuan)商(shang)(shang)(shang)業(ye)地產(chan)企(qi)(qi)業(ye)中(zhong)(zhong)國(guo)區首(shou)(shou)(shou)席執行官(guan)(guan)(guan)兼正(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)首(shou)(shou)(shou)席執行官(guan)(guan)(guan)王曉麗，正(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)集(ji)團(tuan)(tuan)商(shang)(shang)(shang)業(ye)地產(chan)企(qi)(qi)業(ye)中(zhong)(zhong)國(guo)區市(shi)場營(ying)銷中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)總(zong)(zong)經理(li)兼正(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)市(shi)場部及商(shang)(shang)(shang)業(ye)部總(zong)(zong)經理(li)何新，正(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)寫字樓(lou)部總(zong)(zong)經理(li)賈(jia)勝林(lin)，正(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)樓(lou)宇生態發展部總(zong)(zong)經理(li)賈(jia)丹(dan)等參加啟幕儀(yi)(yi)式(shi)，共(gong)(gong)同見證了這(zhe)一全球美(mei)食(shi)盛宴的(de)開啟。

▲北京CBD國際(ji)美食品(pin)鑒(jian)文化節活動(dong)啟幕儀(yi)式(shi)現場。

      啟幕儀式上，世界中(zhong)(zhong)餐(can)業聯(lian)合會會長邢穎在(zai)致辭中(zhong)(zhong)表示(shi)，中(zhong)(zhong)餐(can)是(shi)中(zhong)(zhong)華文(wen)化(hua)重要組(zu)成(cheng)部分，是(shi)獨特的(de)國(guo)際(ji)名片和(he)(he)鏈接(jie)全(quan)球(qiu)的(de)味覺紐帶。伴隨(sui)中(zhong)(zhong)國(guo)經濟穩健前行和(he)(he)高水平對(dui)外(wai)開(kai)放，中(zhong)(zhong)餐(can)秉(bing)持開(kai)放包容姿態，積(ji)極(ji)與(yu)國(guo)際(ji)美(mei)(mei)食(shi)文(wen)化(hua)對(dui)話互(hu)鑒，融合創新，推動國(guo)際(ji)化(hua)發(fa)展。希望借此(ci)次(ci)活動契機，進一步促進中(zhong)(zhong)餐(can)與(yu)全(quan)球(qiu)美(mei)(mei)食(shi)文(wen)化(hua)的(de)多元交流，助力北京建(jian)設“國(guo)際(ji)美(mei)(mei)食(shi)之都(dou)”，也呼吁(yu)全(quan)球(qiu)伙伴攜手，為與(yu)全(quan)球(qiu)伙伴攜手構(gou)建(jian)美(mei)(mei)美(mei)(mei)與(yu)共(gong)、和(he)(he)合共(gong)生的(de)人(ren)類命運(yun)共(gong)同體貢(gong)獻(xian)中(zhong)(zhong)國(guo)智(zhi)慧。

▲世界中餐業聯合(he)會(hui)會(hui)長(chang)邢穎致辭。

      正(zheng)大(da)(da)集團(tuan)商業(ye)地產(chan)企(qi)業(ye)中國(guo)區(qu)首席執(zhi)行官兼(jian)正(zheng)大(da)(da)中心首席執(zhi)行官王曉麗在(zai)致辭中表示，正(zheng)大(da)(da)集團(tuan)秉承“做世界的(de)(de)廚房(fang)，人類能(neng)源的(de)(de)供(gong)應者”的(de)(de)美(mei)好愿景，堅守“利國(guo)、利民(min)、利企(qi)業(ye)”的(de)(de)經營(ying)宗旨，已發(fa)展(zhan)成(cheng)為(wei)業(ye)務(wu)遍及全球(qiu)、年銷(xiao)售(shou)額突破(po)千億美(mei)元的(de)(de)跨國(guo)集團(tuan)。正(zheng)大(da)(da)中心作為(wei)正(zheng)大(da)(da)集團(tuan)中國(guo)區(qu)總部所在(zai)地和七星頂級商務(wu)樓宇(yu)，以(yi)“全球(qiu)商務(wu)會客廳”為(wei)定位(wei)，依(yi)托(tuo)集團(tuan)全產(chan)業(ye)鏈優勢(shi)，積極構建創新型(xing)全球(qiu)化商務(wu)生(sheng)態(tai)平臺。其商業(ye)空(kong)間餐(can)飲業(ye)態(tai)占比(bi)超六成(cheng)，匯聚大(da)(da)江南(nan)北(bei)風味及國(guo)際特(te)色美(mei)食(shi)，是向世界展(zhan)現(xian)活力消費(fei)市場(chang)的(de)(de)舞臺。本次活動(dong)作為(wei)北(bei)京CBD論壇系列(lie)活動(dong)之(zhi)一，以(yi)美(mei)食(shi)為(wei)紐帶，致力于(yu)搭建跨國(guo)交流橋(qiao)梁，促(cu)進文化共融與商務(wu)發(fa)展(zhan)。

▲正大(da)集(ji)團(tuan)商業地產企業中國區首(shou)席執(zhi)行(xing)官(guan)(guan)兼正大(da)中心首(shou)席執(zhi)行(xing)官(guan)(guan)王曉麗致辭。

      一(yi)曲翩躚(xian)靈動的(de)(de)敦煌之舞，為(wei)國(guo)際(ji)化(hua)美(mei)食(shi)盛宴(yan)拉開帷幕。美(mei)食(shi)，不僅是(shi)味蕾的(de)(de)享受，更(geng)是(shi)文明演(yan)進的(de)(de)見(jian)證。正如古絲綢之路不僅連接(jie)了東西方的(de)(de)貿易，更(geng)架起了飲食(shi)文化(hua)的(de)(de)橋(qiao)梁。在文化(hua)交融中，美(mei)食(shi)悄(qiao)然(ran)演(yan)變，推動著商務往來(lai)與社會進步，與時代脈搏(bo)同(tong)頻共(gong)振(zhen)。

▲精(jing)彩的文(wen)(wen)藝(yi)演出，展現文(wen)(wen)化交(jiao)融的魅(mei)力。

      在各國(guo)(guo)(guo)美(mei)食文化(hua)分享(xiang)環(huan)節，泰(tai)(tai)王國(guo)(guo)(guo)駐華(hua)大(da)使(shi)館商務公使(shi)鄭美(mei)云(yun)分享(xiang)了(le)“微笑國(guo)(guo)(guo)度”的(de)別樣風情(qing)。她表示(shi)，美(mei)食作(zuo)(zuo)為超越(yue)國(guo)(guo)(guo)界(jie)的(de)通用語言(yan)，承載著文化(hua)交流與經濟繁榮的(de)雙重(zhong)使(shi)命。泰(tai)(tai)國(guo)(guo)(guo)作(zuo)(zuo)為“世(shi)界(jie)廚房”，其(qi)茉莉香(xiang)米、熱帶水(shui)果(guo)及遍布(bu)世(shi)界(jie)的(de)泰(tai)(tai)國(guo)(guo)(guo)餐廳(ting)是(shi)國(guo)(guo)(guo)家經濟的(de)重(zhong)要支柱(zhu)。泰(tai)(tai)國(guo)(guo)(guo)菜肴(yao)以(yi)其(qi)甜、酸(suan)、咸、辣(la)、鮮(xian)五味的(de)精妙(miao)融合聞名于世(shi)，其(qi)開放包容(rong)、博采眾長的(de)特點正是(shi)泰(tai)(tai)國(guo)(guo)(guo)人民(min)的(de)真實寫照。值(zhi)此中泰(tai)(tai)建交50周年之際，誠邀廣大(da)消費者來活動(dong)現(xian)場品嘗地道(dao)傳統佳肴(yao)，共同體驗豐富(fu)的(de)泰(tai)(tai)國(guo)(guo)(guo)文化(hua)遺產。

▲泰王(wang)國駐華大使(shi)館商(shang)務公使(shi)鄭美云作分(fen)享。

      印(yin)度尼(ni)西亞駐華(hua)大使館教育文化參贊李健分享了“千(qian)島之國(guo)(guo)(guo)”的(de)繽紛美食文化。他引用中國(guo)(guo)(guo)古諺“民以(yi)食為天”，強(qiang)調每一口食物都承載著連接世界的(de)意(yi)義，烹飪藝術更是(shi)(shi)(shi)促進人(ren)類團結(jie)的(de)重(zhong)要紐帶。他表(biao)示(shi)，本次活動不僅是(shi)(shi)(shi)一場美食盛宴，更是(shi)(shi)(shi)一個寶貴(gui)的(de)文化交流(liu)平(ping)臺。通過(guo)推介蘇門答臘仁當牛肉（Rendang）、索(suo)托雞湯（Soto Ayam）等印(yin)尼(ni)代表(biao)性菜肴，生(sheng)動展現(xian)了群(qun)島豐(feng)富的(de)多元文化底(di)蘊。他特別(bie)指出(chu)，中國(guo)(guo)(guo)與印(yin)尼(ni)的(de)飲食文化在追求平(ping)衡、崇尚共享精(jing)神(shen)以(yi)及守正(zheng)創新等哲學(xue)理念上有著深刻的(de)共通之處，為兩國(guo)(guo)(guo)人(ren)文交流(liu)奠定了堅實基礎。

▲印度(du)尼(ni)西亞駐華大(da)使館教(jiao)育文化參(can)贊李健作分享(xiang)。

      芬(fen)(fen)蘭(lan)駐華大使館(guan)政治事務參(can)贊米高分享了芬(fen)(fen)蘭(lan)“天然的(de)美味”飲(yin)食(shi)文化。他表示，芬(fen)(fen)蘭(lan)食(shi)物樸素純凈(jing)，源(yuan)于對森林、湖泊與土地(di)等純凈(jing)食(shi)材本源(yuan)的(de)崇(chong)尚(shang)。極簡的(de)烹飪(ren)方(fang)式，均衡健康(kang)的(de)飲(yin)食(shi)結構，以及全球領先的(de)食(shi)品安(an)全標準，每一(yi)口天然美味，都傳遞著芬(fen)(fen)蘭(lan)人對生態的(de)敬畏、對健康(kang)的(de)承(cheng)諾，以及對自然饋贈的(de)深切尊重(zhong)。這不僅是(shi)舌尖的(de)體驗，更是(shi)傳遞給世界(jie)的(de)可持續生活(huo)智慧。

▲芬(fen)蘭駐華大使館政治事務參(can)贊米高作分享。

      中(zhong)餐的(de)魅力不(bu)僅源于(yu)其精致的(de)味(wei)覺體(ti)驗，更深植于(yu)千年傳承(cheng)的(de)文(wen)化(hua)(hua)內涵與獨(du)特(te)的(de)服務(wu)(wu)精神。在本次北(bei)京(jing)CBD國(guo)(guo)際(ji)美食品鑒文(wen)化(hua)(hua)節上，海歸海集團首席體(ti)驗官(guan)、北(bei)京(jing)宴董事長(chang)楊秀龍以“中(zhong)國(guo)(guo)服務(wu)(wu)實踐”為(wei)題(ti)作分享(xiang)，向世界展現了(le)融合傳統與現代、技藝與人(ren)文(wen)的(de)餐飲新(xin)范式。他表(biao)示，中(zhong)國(guo)(guo)服務(wu)(wu)是(shi)在程(cheng)序(xu)化(hua)(hua)、規(gui)范化(hua)(hua)、標準化(hua)(hua)基礎(chu)之上的(de)親(qin)情化(hua)(hua)、個性化(hua)(hua)服務(wu)(wu)，是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)人(ren)原創的(de)知(zhi)識(shi)體(ti)系(xi)。隨(sui)著“一(yi)(yi)帶一(yi)(yi)路”倡議的(de)深入推(tui)進，中(zhong)國(guo)(guo)服務(wu)(wu)業(ye)必將作為(wei)重要的(de)軟(ruan)實力輸出走向世界，贏得(de)世界人(ren)民的(de)喜愛和尊重。

▲海歸海集(ji)團首席體驗官、北京宴董事長(chang)楊秀龍作分享。

      在(zai)國(guo)(guo)家戰略的指引(yin)下，“美(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)經(jing)濟”正(zheng)日益凸顯(xian)其(qi)在(zai)促消費、穩(wen)就業(ye)、興文(wen)化中(zhong)(zhong)的關鍵作(zuo)用。北京(jing)(jing)朝陽作(zuo)為(wei)創(chuang)新(xin)與開(kai)放(fang)的前(qian)沿(yan)，孕育出國(guo)(guo)際(ji)化美(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)評(ping)(ping)價(jia)體系——金碟(die)獎商(shang)務(wu)(wu)美(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)評(ping)(ping)選。北京(jing)(jing)商(shang)務(wu)(wu)中(zhong)(zhong)心區國(guo)(guo)際(ji)招商(shang)服務(wu)(wu)有(you)限公司總經(jing)理張(zhang)麗文(wen)表示，金碟(die)獎是一份聚焦國(guo)(guo)際(ji)商(shang)務(wu)(wu)交往(wang)的美(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)榜(bang)單，它致力于深入(ru)國(guo)(guo)際(ji)商(shang)務(wu)(wu)活動(dong)的場景(jing)，挖掘(jue)那些在(zai)商(shang)務(wu)(wu)交往(wang)、洽談等場合(he)中(zhong)(zhong)，最(zui)能發(fa)揮價(jia)值、促進(jin)交流的美(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)，并(bing)通(tong)過美(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)評(ping)(ping)選進(jin)一步強化美(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)文(wen)化的傳(chuan)承與創(chuang)新(xin)功能，推動(dong)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)餐飲企業(ye)與國(guo)(guo)際(ji)市場的深度雙向(xiang)對接(jie)，助(zhu)力中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)美(mei)(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)、中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)文(wen)化走向(xiang)世(shi)界。

▲北京商(shang)務(wu)中心區國際招商(shang)服務(wu)有限公司總(zong)經理張麗文作(zuo)介紹。

      隨(sui)著北京進一步邁上國(guo)際(ji)舞臺，越來(lai)(lai)越多(duo)的(de)(de)國(guo)際(ji)化(hua)(hua)(hua)特色菜系也登上北京的(de)(de)美(mei)食(shi)(shi)(shi)版圖，帶來(lai)(lai)地道(dao)風味(wei)與獨特食(shi)(shi)(shi)材(cai)，為北京活(huo)躍的(de)(de)餐飲消費市(shi)場注入異(yi)域風情。本次(ci)活(huo)動，特別邀請蘇馬克黎巴嫩餐廳與印度尼西亞瓦(wa)里(li)山(shan)印舍的(de)(de)代表，展現(xian)了國(guo)際(ji)化(hua)(hua)(hua)餐飲的(de)(de)多(duo)元魅力。蘇馬克餐廳將(jiang)黎巴嫩豐富(fu)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)材(cai)、傳統美(mei)食(shi)(shi)(shi)文(wen)化(hua)(hua)(hua)與誘人香料巧妙(miao)融(rong)合，帶來(lai)(lai)健康而富(fu)有層次(ci)感(gan)的(de)(de)異(yi)域風味(wei)；瓦(wa)里(li)山(shan)印舍則以(yi)純正(zheng)印尼美(mei)食(shi)(shi)(shi)與高品質咖(ka)啡，帶領食(shi)(shi)(shi)客沉浸于(yu)印尼文(wen)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)五感(gan)體驗之(zhi)中。

▲蘇馬克黎巴(ba)嫩餐廳與瓦里山印舍的代表分享國(guo)際(ji)化(hua)餐飲特色。

      啟幕儀式結束后，嘉賓(bin)前往(wang)位于正大中心B1的無(wu)國界美(mei)(mei)食市集。本次市集涵(han)蓋來自印度(du)尼西亞(ya)、黎巴嫩、芬蘭等地的國際(ji)美(mei)(mei)食，匯聚近(jin)50家國際(ji)餐飲(yin)品牌，有米(mi)其林(lin)指南(nan)入選(xuan)(xuan)餐廳(ting)湘上(shang)湘和錦NISHIKI、泰餐蘇潘(pan)泰、越南(nan)餐廳(ting)福萬、云南(nan)菜(cai)滇香一廚等。此外，市集還提(ti)供了意大利冰淇淋、美(mei)(mei)式漢堡精釀、進(jin)口零(ling)食等多(duo)樣(yang)選(xuan)(xuan)擇，為(wei)CBD商務(wu)人群打造限時味覺(jue)之旅。

▲北(bei)京CBD國際(ji)美(mei)食品鑒文化節市集活動現場。

      此次為期４天的北京CBD國際美食品鑒文化節，是正大中心全年國際化IP活動的一次創新突破。今年夏天，正大中心還將在大廈B1、B2層打造“深夜食堂”全時段消費場景，進一步豐富CBD核心區的休閑餐飲與社交體驗。 
      以(yi)(yi)美食為(wei)紐(niu)帶(dai)，以(yi)(yi)寫字(zi)樓空間為(wei)載體，正大中心將(jiang)持續攜手(shou)全球(qiu)伙伴，以(yi)(yi)商務生態激發煥新活力，邁(mai)向更加開放(fang)與多元的未(wei)來！